Zeitschrift für Pharmazie und pharmazeutische Forschung Offener Zugang

Abstrakt

Rolle mikrowellenunterstützter Behandlungen bei der Extraktion von Leinsamenöl aus Linum usitatissimum.

MPKusuma

Die vorliegende Studie deutet darauf hin, dass mikrowellenunterstützte Extraktionsbehandlungen die Konzentration von Leinöl erhöhten, wenn es 5 und 10 Minuten lang einer Frequenz von 2450 MHz ausgesetzt wurde. Die Konzentration ungesättigter Fettsäuren wie Linolsäure, α -Methyllinolenat und 13-Tetradece11-yn-1-ol war bei einer 5-minütigen Mikrowellenbehandlung im Vergleich zu herkömmlichen Extraktionsmethoden geringfügig erhöht. Mit zunehmender Mikrowellenbehandlungsdauer von 10 Minuten nahm die Konzentration ungesättigter Fettsäuren unter Ansammlung oxidierter Produkte ab. Die Ergebnisse weisen darauf hin, dass die Konzentration der aus Leinöl extrahierten Fettsäuren durch mikrowellenunterstützte Behandlungen verbessert werden kann. Die Wirkung von Leinöl auf das Blutgerinnungsverhalten wurde ebenfalls untersucht und es wurde eine Verlängerung der Gerinnungszeit beobachtet.