Zeitschrift für Tierwissenschaften und Tierproduktion Offener Zugang

Abstrakt

Screening von Antibiotika in Tiermist: Ein neuer Ansatz zur Früherkennung von Arzneimittelrückständen bei Nutztieren

Javiera Cornejo Kelly

Eine der größten Sorgen der Aufsichtsbehörden gilt derzeit dem Vorhandensein chemischer Verunreinigungen in Lebensmitteln und der Notwendigkeit, geeignete Programme zur Überwachung dieser Risiken zum Schutz der Verbraucher einzurichten.

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