Der Begriff Anatomie bezeichnet die Wissenschaft, die sich mit der Form und Struktur von Tieren beschäftigt. Alle Tiere bestehen aus Zellen, von denen einige auf die Ausführung unterschiedlicher Funktionen spezialisiert sind. Einfache Tiere wie Schwämme bestehen nur aus wenigen Zelltypen. Bei komplexeren Tieren sind Zellen in Geweben wie Muskeln und Nerven organisiert, die für die Bewegung notwendig sind. Gewebe können Organe bilden, beispielsweise das Herz, das dazu dient, Blut durch den Kreislauf zu pumpen.