Zeitschrift für Tierwissenschaften und Tierproduktion Offener Zugang

Tierzucht

Die Tierzucht ist ein Zweig der Tierwissenschaften, der sich mit der Bewertung (unter Verwendung der besten linearen unvoreingenommenen Vorhersage und anderer Methoden) des genetischen Werts (geschätzter Zuchtwert, EBV) von Nutztieren befasst. Die Auswahl von Zuchttieren mit überlegenem EBV in Bezug auf Wachstumsrate, Eier-, Fleisch-, Milch- oder Wollproduktion oder mit anderen wünschenswerten Merkmalen hat die Tierproduktion auf der ganzen Welt revolutioniert. Die wissenschaftliche Theorie der Tierzucht umfasst Populationsgenetik, quantitative Genetik, Statistik und neuerdings auch molekulare Genomik.