Protein ist ein Molekül, das aus Polypeptiden besteht. Es handelt sich um eine Klasse biologischer Moleküle, die aus Ketten von Aminosäuren, sogenannten Polypeptiden, besteht. Nukleinsäure ist eine Klasse von Makromolekülen, die aus langen Polynukleotidketten besteht, zu denen Desoxyribonukleinsäure (DNA) und Ribonukleinsäure (RNA) gehören.