Toxikologie ist die Wissenschaft von Giften, die manchmal auch als Toxine oder Toxine bezeichnet werden. Der frühere Begriff gilt für alle natürlichen Gifte, die von Organismen produziert werden, beispielsweise das Botulinumtoxin, das vom Bakterium Clostridium botulinum produziert wird. Schwermetalle sind metallische chemische Elemente, die eine relativ hohe Dichte aufweisen und in geringen Konzentrationen giftig oder giftig sind. Beispiele sind Quecksilber, Blei, Nickel, Arsen und Cadmium. Solche Toxine können sich im Gewebe vieler Wasserlebewesen in einem Prozess namens Bioakkumulation ansammeln.
Umweltverschmutzung und Toxikologie ist ein interdisziplinäres Wissenschaftsgebiet, das sich mit der Untersuchung der zerstörerischen Auswirkungen verschiedener Substanzen, organischer und physischer Einheiten auf lebende Lebensformen befasst. Pestizide gelten als eine der Hauptquellen für Umweltverschmutzung und Toxizität, da es sich um chemisch synthetisierte Wirkstoffe handelt, von denen bekannt ist, dass sie noch lange nach ihrer Verabreichung in der Umwelt verbleiben.