Arnaldo Cantani
Die lymphatischen Gewebe der Schleimhautoberflächen des Magen-Darm-Trakts (GI), der Atemwege usw., allgemein MALT genannt, müssen neben ihrer Hauptfunktion, die empfindlichen Epitheloberflächen, die mit der äußeren Umgebung in Kontakt stehen, steril zu halten, auch in der Lage sein, externe Antigene zu erkennen und durch Sensibilisierung von CD4-T-Zellen zu reagieren. Bei einer Fehlfunktion der normalen Physiologie besteht für den Wirt das Risiko einer zellvermittelten Gewebeschädigung.